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隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國餐飲行業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，連鎖化也已成為餐飲企業(yè)主要發(fā)展模式，其過快速度的擴(kuò)張使得該行業(yè)在人力資源管理方面的問題日益凸顯。作為中國首款HR智能管理軟件，i人事在挖掘行業(yè)痛點(diǎn)的同時，解決連鎖餐飲行業(yè)管理方向性問題，更幫助企業(yè)在競爭中做出取舍，為管理者的行為進(jìn)行診斷、指引、甚至幫助管理者進(jìn)行戰(zhàn)略決策。

戰(zhàn)略診斷，對企業(yè)管理現(xiàn)狀進(jìn)行優(yōu)劣勢分析

現(xiàn)狀：連鎖餐飲門店擴(kuò)張迅速，地區(qū)分布廣闊，如何快速了解各地區(qū)、各門店發(fā)展及管理現(xiàn)狀？如何兼顧各門店靈活性與集團(tuán)統(tǒng)一管控的需求？如何從區(qū)域的角度判斷各門店的競爭實(shí)力？

i人事解決方案：總部實(shí)時對各門店數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)控，并且通過對各門店信息的收集、分析、呈現(xiàn)，為管理者提供判斷企業(yè)管理現(xiàn)狀、預(yù)測門店發(fā)展趨勢的依據(jù)。

i人事對店鋪營業(yè)額進(jìn)行月度、年度匯總，對員工離職率、門店固定支出等進(jìn)行統(tǒng)計分析，總部通過數(shù)據(jù)的共享性與流轉(zhuǎn)性來實(shí)時判斷各門店之間的競爭化差異，以便在企業(yè)文化、人才培養(yǎng)機(jī)制、發(fā)展晉升空間等方面進(jìn)行改善。

在總部與各門店之間的協(xié)同方面，i人事支持員工信息的共享與流轉(zhuǎn)，自動生成HR所需要的報表、分析圖、比例圖等，并對異常情況采取警報提醒。如問題員工離職后再去其他門店入職，系統(tǒng)會自動預(yù)警提示，降低企業(yè)管理風(fēng)險。

員工自行填寫信息完成入職流程，平臺對員工、企業(yè)進(jìn)行全生命周期管理，并通過“工作內(nèi)容”與“發(fā)展趨勢”兩個維度構(gòu)建企業(yè)發(fā)展趨勢圖，讓HR清楚了解企業(yè)近年來發(fā)展走向。

戰(zhàn)略規(guī)劃，協(xié)同人才成長與企業(yè)目標(biāo)達(dá)成

現(xiàn)狀：餐飲企業(yè)一線崗位同質(zhì)化程度高，人員流動性強(qiáng)，在品牌做大做強(qiáng)的路上，如何能提升餐飲一線人員對企業(yè)的歸屬感？當(dāng)90后員工成為一線員工主體時，如何能利用吸引他們的手段，滿足他們個人的發(fā)展需求，并提高他們對企業(yè)發(fā)展目標(biāo)的認(rèn)同？

i人事解決方案：在發(fā)揮員工主動性與創(chuàng)造力的辦法上給予企業(yè)支持，打造適合年輕一代員工喜愛的工作方式，為每位員工打造有所“同”，又有所“不同”的培養(yǎng)計劃，幫助員工實(shí)現(xiàn)自我成長需求。

歸屬感來源于員工與企業(yè)之間的粘性，企業(yè)在管理的方方面面向員工灌輸“人性化”概念，比如員工通過移動端進(jìn)行自我工作管理，增加自主權(quán)；員工各項(xiàng)成績統(tǒng)計形成發(fā)展趨勢圖，為員工提供前景規(guī)劃；HR靈活設(shè)置多維度調(diào)研報告，員工閑暇時間手機(jī)填寫意見反饋等。

為了避免員工頻繁流失所帶來的不穩(wěn)定性與招聘成本上升問題，并結(jié)合連鎖餐飲行業(yè)員工對培訓(xùn)的迫切需求，HR通過在線平臺為員工提供實(shí)用性的培訓(xùn)，配合各種模板，只需內(nèi)容嵌套即可，員工培訓(xùn)不受時間、地點(diǎn)限制，企業(yè)無需任何成本，也能打造具有吸引力的文化。

對于員工最關(guān)心的薪酬方面，餐飲企業(yè)一般采取底薪+績效獎金模式，為了讓員工順利獲取符合自身貢獻(xiàn)值的績效，i人事專門為員工設(shè)置了靈活的績效計劃，員工自定義各類評估表，設(shè)置多種績效角色，根據(jù)實(shí)際建立考核關(guān)系，并進(jìn)行自評或他評，結(jié)果直接被薪酬核算引用。HR可根據(jù)員工每次績效指標(biāo)為員工建立全生命周期的職業(yè)技能分析與規(guī)劃。

戰(zhàn)略決策，把組織的效益和發(fā)展作為      考量要素

現(xiàn)狀：連鎖餐飲企業(yè)發(fā)展過程中，成本管控是一個重要問題，在門店數(shù)量日益增加的情況下，如何協(xié)同資源分配，以平衡企業(yè)整體效益與門店發(fā)展？如何從集團(tuán)層面做出統(tǒng)一的人力規(guī)劃，以提升人才配置的優(yōu)化？

i人事解決方案：連鎖餐飲行業(yè)，門店資源的合理化配置可以有效節(jié)約企業(yè)的運(yùn)營成本。通過預(yù)算，把最優(yōu)資源合理分配給各個門店，并根據(jù)以往營銷情況判斷分配優(yōu)先級。

i人事有效統(tǒng)計各個門店租金、人員成本、日常支出成本、利潤增減情況，根據(jù)收支比例給予管理人員合理化分配建議，包括產(chǎn)品分配與人員分配等。

為了解決連鎖餐飲企業(yè)人才匱乏、管理體制落后、屬地化管理、缺乏企業(yè)文化等大方向問題，i人事可幫助企業(yè)建立與其發(fā)展相匹配的人力資源規(guī)劃，比如利用大數(shù)據(jù)及AI技術(shù)把傳統(tǒng)線下工作轉(zhuǎn)移到線上完成。

在招聘方面，只需幾秒，錄用通知一鍵下達(dá)，員工自接收之日起，所有工作信息均由平臺記錄。在自我提升方面，員工通過手機(jī)進(jìn)行移動培訓(xùn)，考核，管理人員按照該信息給予員工進(jìn)行薪資調(diào)整，晉升管理等，從而從源頭減少員工流動性大、得不到發(fā)展的問題。

綜述：餐飲連鎖在發(fā)展過程中會經(jīng)歷一個井噴期，在這一時期，層出不窮的不僅是機(jī)遇，還有挑戰(zhàn)，企業(yè)要面臨的不單單是門店數(shù)量日益擴(kuò)張帶來的利益和成本考量，更有員工群體不斷擴(kuò)大之時如何進(jìn)行內(nèi)部精細(xì)化管理？管理的轉(zhuǎn)變，不僅需要思維更新、人力投入，最前沿的技術(shù)手段也是      的助攻。

i人事有別于傳統(tǒng)HR管理軟件，可以為企業(yè)進(jìn)行數(shù)據(jù)收集、信息甄別、戰(zhàn)略決策，從而快速、準(zhǔn)確、有效的幫助企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)狀分析、形勢解讀與預(yù)測，兼顧企業(yè)整體發(fā)展與局部管理i人事不僅對連鎖餐飲行業(yè)有突出識別分析能力，在其他各類行業(yè)，都能夠利用其智能化的技術(shù)水平幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)更高價值。